(χωριάτικη)
che poi significa paesana. E' l'insalata tradizionale greca, non manca mai dalla tavola estiva quando le verdure che la compongono sono gustose e croccanti.
Cosa ci serve (per 4 persone):
Tagliate i pomodori e i cetrioli a pezzettini, affettate finemente la cipolla. Tagliate la feta a dadini. Componete il piatto salando le verdure. Condite con l'olio e profumate con l'origano. Per la cena di stasera l'ho servita nei bicchieri, in porzioni individuali. Nella tavola greca invece l'insalata è un piatto comune, da condividere tra tutti i commensali e si mette solitamente nel centro della tavola.
P.S. Il prezzo dell'euro
Condivido questa vignetta che compara:
che poi significa paesana. E' l'insalata tradizionale greca, non manca mai dalla tavola estiva quando le verdure che la compongono sono gustose e croccanti.
Cosa ci serve (per 4 persone):
- 4 pomodori rossi maturi ma sodi
- 2 cetrioli
- una cipolla dorata
- olive nere
- 200 grammi di feta
- olio extravergine di oliva
- sale
- origano
Tagliate i pomodori e i cetrioli a pezzettini, affettate finemente la cipolla. Tagliate la feta a dadini. Componete il piatto salando le verdure. Condite con l'olio e profumate con l'origano. Per la cena di stasera l'ho servita nei bicchieri, in porzioni individuali. Nella tavola greca invece l'insalata è un piatto comune, da condividere tra tutti i commensali e si mette solitamente nel centro della tavola.
P.S. Il prezzo dell'euro
Condivido questa vignetta che compara:
- lo stipendio base
- il prezzo della benzina al litro
- il prezzo del diesel da riscaldamento
- il prezzo di una tyropita (sfogliata con formaggio)
nella Grecia del 1999 e nella Grecia di oggi.
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